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摘要：胰腺癌是一高度恶性的肿瘤，预后极差。所以，虽然胰腺癌发生率＝死亡率这种说法并不完全正确，但从另一方面，也反映了胰腺癌的恶性程度。吸烟可能会增加胰腺癌的患病率，因为尼古丁可以影响胰腺分泌，进而发生胰管上皮的病变，吸入烟雾后，可活跃新陈代谢致使胰腺癌变。预防胰腺癌必须从生活、饮食习惯着手。动物实验证明，高脂肪饮食与胰腺癌有关。实验证明，在饮食结构中有高纤维、水果和新鲜蔬菜的人群，患胰腺癌的可能性较少。
夏天，夜宵排挡上的烧烤、小龙虾、小海鲜，再加上啤酒是很多人的最爱。 不过，这样吃可是有风险的。最近，医院急诊在晚上就收治了一些因贪吃夜宵而患上急性胰腺炎的患者。 在暴饮暴食后，过多的高脂高蛋白食物会 ... 胰液的过量分泌，而食物进到十二指肠之后，就会 ... 十二指肠 ... 水肿，引起ODDI括约肌痉挛，从而导致胰腺炎。另外还有喝酒的因素，酒精本身就容易 ... ODDI括约肌痉挛。 研究发现，慢性胰腺炎患者发生胰腺癌的风险是正常人的20～30倍。所以对于慢性胰腺炎的患者，要想预防胰腺炎转化为胰腺癌，除了饮食上要注意以外，还应该定期检查，以动态观察胰腺情况，根据复查结果及时制定治疗和预防计划。 胰腺癌是一高度恶性的肿瘤，预后极差。尽管在过去的50年中付出了很大的努力，但在提高胰腺癌生存率方面并未取得较大进展。所以，虽然胰腺癌发生率＝死亡率这种说法并不完全正确，但从另一方面，也反映了胰腺癌的恶性程度。 吸烟可能会增加胰腺癌的患病率，因为尼古丁可以影响胰腺分泌，进而发生胰管上皮的病变，吸入烟雾后，可活跃新陈代谢致使胰腺癌变。在吸烟饮酒者中，胰腺癌发病率为非吸烟饮酒者的2～2.5倍，且发病年龄提早10～15年。 研究发现，慢性胰腺炎和胰腺癌的关系也较密切，慢性胰腺炎能激发胰腺组织增生，慢性胰腺炎患者较一般人群中胰腺癌的发病率可高出100倍。 预防胰腺癌必须从生活、饮食习惯着手。首先忌长期大量吃高脂肪、高蛋白、高糖食品，这样会增加胰腺负担，导致相应的细胞增生、变性而癌变。动物实验证明，高脂肪饮食与胰腺癌有关。少吃高脂、高油、多盐的食物，可以减少2/3的胰腺癌的发生。 要多吃新鲜水果和新鲜蔬菜，日常饮食需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮。实验证明，在饮食结构中有高纤维、水果和新鲜蔬菜的人群，患胰腺癌的可能性较少。其中维生素和微量元素能抗自由基和抗氧化，对防癌有利。 来源：浙医二院 责编：何柯天 排版：周含格免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：慢性胰腺炎健康养生
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