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胆囊:功能、问题与健康饮食

胆囊呈红色,位于躯干内的肝脏下方。Sebastian Kaulitzki | Dreamstime)

胆囊是人类胆道系统的一部分,参与胆汁的生产、储存和运输。胆汁是一种黄棕色的液体,由肝脏产生,用于分解和消化小肠中的脂肪食物。据英国国家卫生局称,胆囊对人类的生存不是绝对必要的,因为胆汁可以通过其他方式到达小肠。与胆囊相关的一些问题是胆结石、胆囊病和胆囊疾病。据MedicineNet报道,胆囊疼痛通常是由胆绞痛、胆结石、胆囊炎、胰腺炎和胆管炎引起的。

胆结石

胆结石有些常见。事实上,根据美国国家糖尿病消化和肾脏疾病研究所(NIDDKD)的数据,多达2000万美国人患有胆结石。不过,据世界胃肠病学组织(WorldGastroEnterologyOrganization)称,这些结石中只有大约20%会引起问题,

结石是胆汁中凝固的物质颗粒。佛罗里达大学健康棚屋医院的高级注册护士乔丹·诺尔顿说,它们是由“胆盐、胆固醇和胆红素的混合物”制成的。根据俄勒冈诊所的说法,胆结石可以小到一粒沙子,也可以大到一个高尔夫球。

“胆结石可能会疼痛,并导致梗阻,”诺尔顿说根据梗阻部位的不同,[它]会引起各种问题:胆囊梗阻(胆囊炎)、胆道梗阻(黄疸)和胰管梗阻(胰腺炎)。“胆结石会阻塞胆囊管,使胆汁不能有效地到达小肠,这可能会阻止胆囊它的工作和可能导致其他胆囊疾病。

Knowlton解释说,虽然大多数胆结石是自己通过的,但有些需要小手术甚至手术。”她说,诊断可以通过实验室、超声波或Hida扫描来完成。根据梅奥诊所的说法,导致胆结石风险的因素包括肥胖、高脂肪或高胆固醇饮食、糖尿病和服用含有雌激素的药物。女性、60岁以上的人、美洲土著人和墨西哥裔美国人的风险也更高。“KDSPE”“KDSPs”“KDSPE”胆结石的大小可以从一粒沙子到一个高尔夫球。(Roblan shutterstock)据美国国立卫生研究院(NIH)称,胆囊结石发作“KDSP”会引起突然疼痛,称为胆囊发作。胆囊疾病的发作通常是由于胆结石阻塞了胆管,从而增加了胆囊内的压力。它们通常在吃完后很快出现,尤其是大餐。根据国家卫生研究所的说法,它们可以持续一到几个小时,或者根据梅奥诊所的说法,最短可以持续几分钟。马里兰大学医学中心将以下列为胆囊病发作的症状:恶心、呕吐、食欲不振和主要位于腹部右上侧的疼痛。疼痛可能是急性或钝性的,并可能伴有黄疸。这些症状可以持续15分钟到几个小时。

加州大学旧金山分校外科指出,胆囊病发作的症状可能与心脏病发作和其他疾病相似,因此,咨询医生的正确诊断是很重要的。

胆囊疾病

胆囊疾病有几种类型:

胆囊炎是最常见的胆囊疾病类型,而且往往是医学专业人士所联想到的一句话。诺尔顿将其描述为“胆囊发炎”,它是由胆结石阻塞通往小肠的管道引起的。诺尔顿说,除了右上腹部疼痛外,胆囊炎还伴随着各种症状,“包括发烧她说:“治疗取决于症状的严重程度。。。这通常可以通过休息和抗生素治疗,但对于严重的病例,手术是最终的治疗 ... 。

结石性胆囊炎是最常见的胆囊炎类型,约占所有病例的95%。当胆囊管被胆石或一种叫做胆管泥的胆汁所阻塞时,就会发生这种情况。根据NIH的说法,在几次疼痛发作后,可能会发生慢性胆囊炎。这包括胆囊收缩和功能丧失。

“那些容易患胆囊疾病的人通常属于“5f”:正常、肥胖、40岁、女性、肠胃气胀!”Knowlton说:

胆总管结石是指“至少有一个胆结石存在于胆总管中,”根据宾夕法尼亚医学。根据马里兰大学医学中心的研究,它可以阻断胆汁的流动,导致胆囊发炎或膨胀。

非结石性胆囊疾病在没有胆结石的情况下发生。当胆囊肌肉或瓣膜不能正常工作时,就会发生胆管炎,常发生在患有其他严重疾病的病人身上。

胆管炎是胆总管的炎症。根据南卡罗来纳州医学大学消化疾病中心的研究,最常见的原因是胆石沉积在胆管中,尽管这种情况也可能是由细菌感染、医疗程序阻塞和肿瘤引起的。

胆囊癌相对少见,据梅奥诊所说。据Healthline报道,由于其症状与其他胆囊疾病(恶心、呕吐、黄疸、发热)相似,诊断起来可能很困难。

胆囊息肉是胆囊中的病变或生长物,通常无害,没有任何症状。然而,南加州大学胰胆管疾病中心警告说,它们有时可能是胆囊癌的危险因素。

坏疽是由于血流不足造成的,如果不治疗急性胆囊炎,可能在胆囊内发展。NIH列出了下列症状:精神错乱、发烧、皮下组织有气体、感觉不舒服、低血压和持续疼痛。

脓肿发生在胆囊因脓而发炎时。与坏疽一样,它也可以作为急性胆囊炎的并发症发生,据《 ... 》报道,

胆囊手术和

根据梅奥诊所报道,在处理胆结石时,医生通常建议通过手术切除胆囊。如果问题不涉及胆结石,抗生素往往是第一种治疗 ... 。但如果问题仍然存在,胆囊通常会被手术切除。据布拉特博罗纪念医院统计,每年约有50万人进行胆囊切除术,

胆囊切除术最常见、侵入性最小的 ... 是腹腔镜手术。国家卫生研究院解释说,在这个手术中,外科医生在腹部开三四个小孔,插入一个腹腔镜——一个带摄像头的长管——然后用小手术工具取出胆囊。

如果不能进行腹腔镜手术,医生可以通过开腹手术取出胆囊,据美国国家卫生研究院称,

两种手术都是在全身 ... 下进行的。

饮食对健康的胆囊

保持健康的饮食和体重对保持胆囊健康大有帮助你应该吃均衡的饮食,包括水果、蔬菜、瘦肉和纤维。根据最新的健康指南,对胆囊特别有益的食物是:

新鲜、富含纤维的水果和蔬菜:一些很好的食物是鳄梨、小红莓、浆果、葡萄、黄瓜和甜菜. 西兰花、甜椒和橙子富含纤维和维生素C,如果缺乏,会导致胆结石。据罗夫曼介绍,富含果胶的水果——如苹果、草莓和柑橘——也有帮助。萝卜是一个很好的选择,因为它们可以增加胆汁流量,但是那些已经患有胆囊问题的人不应该吃太多萝卜。

瘦肉、鱼和家禽:根据最新的健康指南,脂肪含量最低的是腰肉或“圆形”。任何类型的鱼、猪肉、羊肉和去皮鸡肉也是不错的选择。

全谷物:包括燕麦、麸皮谷类和糙米。尝尝面包和谷类食品,各种谷物和大量纤维。

低脂乳制品:注意任何类型乳制品中的脂肪含量。

含 ... 咖啡和酒精:研究表明,适量(通常每天两杯)咖啡中的酒精或 ... 可降低患胆结石的风险。咖啡以外的 ... ,如茶和苏打水,并没有显示出有益的效果。

大量的水:RawPeople建议这一点,指出水合作用对于保持胆汁中的适量水是必不可少的。

坚果:对坚果还没有定论。根据日常健康状况,一些研究表明,吃花生或杏仁、核桃等树坚果有助于预防胆结石,但重要的是不要吃太多,因为坚果脂肪含量高,

远离某些食物也有帮助避免油腻、油炸食品,限制饮酒!”警告诺尔顿。根据最新的健康指南,还有一些其他的食物需要避免:

甜味剂、糖和精制碳水化合物:这包括高果糖玉米糖浆和精制糖,就像饼干中发现的那样,苏打和休闲食品。

冷冻或罐装水果和蔬菜:它们可能含有使胆囊更难工作的添加剂。

白面食品:包括白面包、意大利面和许多甜点。

加工零食:薯片、饼干,馅饼-几乎任何包装的零食都对你的身体有害。

高脂肪食品:油炸食品、高脂肪肉类、全脂奶制品和经过高度加工的食品都应避免。

极低热量饮食:这通常意味着每天摄入的热量低于1000卡路里。这些饮食可以增加胆结石的形成。

由Alina Bradford,Live Science撰稿人补充报道。

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