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长夏吃黄色的食物能养脾提高免疫力

上篇文章:《夏季少用空调要适当晒太阳》:夏天应该要阳气外散,外越的这种状态被冰镇了.所以,很多人在夏天毛汗孔开放的时候,被冰冷的空调一吹,就造成了所谓的空调病.

  长夏多雨,是一年中最湿的时期(立秋后一个月)。湿气过多会伤害脾胃,脾胃受伤影响食欲,所以盛夏季节我们总是没有胃口。这时候在饮食上就要“多甘多苦”,多吃甜的食物能补充脾气;按五行来讲,属火的心滋养属土的脾,多吃苦味强心的结果也是健脾。土系器官出现问题,对应的是黄色食物。脾、胃在人体中扮演着养分供给者的角色,它们调理好了,气血才会旺盛。

  黄色食品是高蛋白、低脂肪食品中的佳品,最适宜高脂血症的中老年人食用。黄色源于萝卜素和维生素C,二者功效广泛而强大,在抗氧化、提高免疫力、维护皮肤健康等方面更有协同作用。 生活小窍门

  黄色代表食物:玉米、黄豆、南瓜、甘薯、胡萝卜,以及水果中的橘、橙、柑、柚、香蕉等。

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  玉米富含碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等,可 ... 胃肠蠕动、加速粪便成形和排出,防治便秘、肠炎和肠癌;还可调节血脂,在一定程度上预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。黄豆则是优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1和烟酸的良好来源,并且可以为机体提供大豆卵磷脂、大豆异黄酮等生物活性成分,在调节血胆固醇、防治部分恶性肿瘤方面发挥着重要作用。

生活小窍门

  生姜含有姜醇、姜烯、姜酚等72种挥发性成分,有增强心肌收缩力、止吐、抗溃疡、保肝、利胆、抗氧化、调节中枢神经系统的功能,还能抑制致癌物亚硝胺的合成。冬吃萝卜夏吃姜。 健康饮食

  黄色果蔬还富含维生素A和维生素D。维生素A能保护胃肠黏膜,预防胃炎胃溃疡等疾病的发生。维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功效,对儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有防治作用。

   黄色食物多半味甘,气香,性属土,大多入足太阴脾经和足阳明胃经。黄色食物多为五谷根茎淀粉类,如香蕉、柳橙、地瓜、番瓜、木瓜、胚芽米等,可滋养脾、胃。它们主要含淀粉和糖,是人体能量的主要来源,东方人多半以五谷类食物为主食,因为这类食物含有高营养成分,摄取一般的量即可获得足够的营养,充分滋养五脏六腑,以利内脏器官的正常活动。

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