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夏季吃什么去火?祛火的食物有哪些?

  夏季炎热去热除燥十分必要,夏季去火的食物有哪些呢? 健康知识

  1、绿豆

健康养生

  这可是清热解毒第一大使。绿豆自古以来就是一种药食兼用的妙品。绿豆的制品也很多,绿豆糕、绿豆粉、绿豆沙、绿豆芽,都有清凉去火的作用,最简单的绿豆汤是最好的消暑饮品。

生活小窍门

  2、菊花。 健康小常识

  黄/菊和白菊都有药用价值。菊花味苦性寒,富含维生素A和维生素Bi,有驱风清热、降火明目作用。可用白菊泡菊花茶,黄/菊花瓣煮粥、拌凉菜,菊花还可以酿酒。

  3、苦瓜

  苦瓜虽苦,却有多种食疗效果,不仅能清心明目,益气解热,还能治疗糖尿病,是瓜类蔬菜中维生素含量最高的一种。做清凉解毒用时以鲜苦瓜加水榨汁饮最有效。清炒、凉拌、做泡菜也很好。

  4、白萝卜

普及健康知识

  白萝卜性凉昧甘,富含维生素C和多种矿物质,能化积滞、清热解毒、除热咳,并有防癌作用。做萝卜汤佐餐可顺气除燥热。用1茶匙白萝卜汁加200毫升水当饮料,能消炎降火。 普及健康知识

  5、老黄瓜。 生活健康小帮手

  老黄瓜比嫩黄瓜更有效。其味酸甜清凉,可除体内燥热,生津止渴,且有减肥作用。老黄瓜去皮可以生吃;也可以连皮一起做汤,口感爽滑,别具风味。

  6、醋。

  醋能解热毒,消燥火,去积滞,并能预防感冒。拌凉菜可多加一些醋;用适量的醋和糖加在凉开水中搅匀做饮料能除肝火,降血压。 普及健康知识

  7、豆腐

  豆腐性凉味甘,有清热解毒、生津润燥的作用。老祖宗发明的传统美味不仅营养丰富,而且食疗价值非凡。盛夏来一盘凉拌豆腐,体内有燥热做一款清蒸豆腐,肝火旺盛吃些青菜炖豆腐……都是不错的选择。

  8、苋菜。

  包括青苋菜、红苋菜、马齿苋。苋菜属中性,味甘,没有一般清热解毒菜的苦味,很适合怕苦味的人吃,有清热、消炎、除湿的功效。它含丰富的铁、钙和磷,所以尤其适合贫血或骨折的燥热病人。 健康养生

  9、香蕉健康饮食

  香蕉味甘性凉,能清热、降燥火、通便。吃一些热性食物后,吃两只香蕉有利于清热。香蕉还能改善人的情绪,消除烦热。

  10、杨桃。 普及健康知识

  杨桃味酸甘,性平偏寒,能清热生津止燥火,可治风热咳嗽、咽喉肿痛。生吃清热效果最好,榨汁饮也很适口。

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