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摘要：黄色高温预警又来了！
注意注意！黄色高温预警又来了！天气闷热，让人精神、情绪集体容易感到不适，还会恶心饱胀，典型的「 ”湿困”噩梦天气就是现在了，炎炎夏日宜养心护阳，固本培元，所以饮食上要注意平补阴阳，清热祛湿。 对于人体脏腑来说，盛夏时肝气渐弱、心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝。保证胃肠功能正常，抵御暑热侵袭，是夏季养生的重要一环，这段时间就是最适合炖老火汤。 老火汤火候足、时间长、既取药补之效，又取入口之甘甜，成为人体最好的营养滋补品。煲汤最离不开的就是花胶了，煲汤放一点花胶也已经成为标配了，下面给大家介绍这一下这个很好的营养滋补品—花胶。 花胶与燕窝、鱼翅齐名，是「 ”八珍”之一，它的口感独特，质地粘软。中医认为，其味甘性平，归肾肝经，具有补肝肾，养血止血等功效。花胶以含有丰富的胶原蛋白出名，可以美容、催乳、帮助伤口恢复 从中医角度来看极具滋补作用，是中国四大补品之一。可以健脾胃，润心肺，生津液，补气益中，补肾益精，滋养筋脉，止血散瘀，对多种消化道疾病、心血管疾病、神经虚弱、身体虚弱等均有较好的疗效，还能提高人体免疫能力。 花胶的食用 ... 也有很多，最常见的就是花胶炖汤，作为一种滋补佳品养生。下面就为大家具体的介绍一下关于花胶的相关汤谱！ 一、虫草花花胶鸡翅汤 材料： 鸡全翅，猪瘦肉、虫草花、花胶、食盐、生姜 做法： （1）把虫草花清水浸泡1个小时；花胶用冷水浸泡24小时，煮沸后熄火，让花胶在锅内继续浸泡至水温变冷，拿出花胶清洗切片备用； （2）猪瘦肉切片；鸡全翅焯水备用； （3）把所有材料放入汤盅内，隔水炖1个小时，调味即可。 二、松茸花胶响螺土鸡汤 材料：松茸、花胶、响螺、土鸡、虫草花、红枣枸杞、党参、生姜、葱。 做法： 1、把花胶提前用冷水泡发12个小时，在中途要进行3次换水洗净杂质。响螺片则泡发3个小时，泡软后切成小条，松茸则洗净泡2个小时； 2、土鸡用清水洗干净切块，用锅烧开水，放入葱、生姜、料酒，把泡好的花胶和土鸡分别下锅煮10分钟去腥味和血水； 3、瓦煲内注入适量清水，把松茸、花胶、响螺、土鸡、虫草花一起放入瓦煲中，放入汤煲中，大火煮开后转小火煲4个小时； 4、出锅后可以按照个人的口味加入食盐等调味料。 三、黑松露花胶炖土鸡 材料：土鸡、花胶、黑松露、食盐、生姜。 做法： 1、花胶提前用冷水泡发12个小时，在中途要进行3次换水洗净杂质； 2、黑松露用清水洗净，并且用牙刷刷去泥土和杂质并切片备用； 3、把土鸡用清水清洗干净切块，把鸡块和姜片放入砂锅加水，大火烧开3分钟，去除油脂和血水； 4、把土鸡、花胶、生姜加入炖锅中大火烧开转中火炖3个小时； 4、加入松露片和适量的盐继续炖20分钟即可出锅。 点击下方链接了解更多关于花胶的信息！趁着夏天还没有过去，赶紧把身体补起来，度过一个有精神干劲的夏天！免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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