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摘要：这几天才过处暑，温度就降了不少，凉了许多。
这几天才过处暑，温度就降了不少，凉了许多。处暑，就是「 ”出暑”意味着炎热离开的意思。过了这个节气，我们会明显感觉到昼夜温差变大，夜风吹上去已经有了些许凉意。在这个由热转凉的交替期，也是阴气增强，阳气减弱的时候，这时候人体阳气也会开始逐渐内收,一些”秋乏「 ”的症状就会出现，再加上秋季干燥、少雨，就会加剧”秋乏「 ”的不适：咽干，唇裂，大便秘结，皮肤脱屑，这些「 ”秋乏”的问题给生活带来诸多不适，这个时候多喝水，多喝各种汤品，就能很大程度上缓解秋乏的症状。今天我给大家介绍一款清甜低脂好喝的汤水：低脂菌菇玉米奶香排骨汤。这道由玉米、菌菇，排骨一起炖制的汤品，生津养颜，滋阴润燥，秋季多喝这个汤可以和秋乏不适说拜拜喽！ 【低脂奶香菌菇排骨汤】 准备食材： 排骨：150克，海鲜菇：50克，香菇：50克，玉米：1根，生姜：5片，枸杞：15粒，香菜：少许，盐：2克，低脂牛奶：1匙，枸杞：10粒 烹饪步骤： 1、菜市买回的新鲜排骨斩件，用温水洗净表面。用温水清洗肉类，容易将沾在肉表面的污垢洗掉，不要用冷水洗涤，用冷水洗涤脂肪凝结，不仅油腻，污垢更难清洗干净。 2、锅中放入冷水，放入洗干净的排骨，等到锅中水开，再煮上1分钟左右，将焯过水的排骨捞出，冲洗掉血水浮沫。要想煮出的肉汤、骨头汤鲜美不腥，焯水是必需要做的一个步骤。焯水可以将血污与一些粘附在肉表面的脏东西一同清理掉，这一步不能省去。 3、玉米切成2-3厘米的块。切在这样长度的玉米段，不仅利于食用，更能将玉米中的清甜味充分融入汤中，从而使煮出的汤汁更清甜好吃。 4、海鲜菇切去根部，香菇去掉香菇柄，表面刻上花刀，这一步不会也没关系啦 ，切上花刀只是好看而已，生活需要仪式感，我还是比较喜欢有花纹的香菇。香菇切花刀其实很简单，只需要用刀在香菇表面左右各割一刀，就可以形成一个漂亮的口子，换个角度切割两个至三个这样的口子，香菇花就切割好了。 4、锅中重新放入足够的水，加入排骨煮开，将生姜片和玉米块放进锅中，开大火煮开，转小火慢炖。 5炖至排骨酥烂，这时候就可以加入牛奶了，这里加入的是低脂牛奶，不用担心热量高哦。 6、将海鲜菇和香菇一起投入锅中。 7、将枸杞也一起投入锅中，开大火煮开。 8、放入盐调味，只需要一点点，汤的鲜味立刻就呈现出来了，关火。 9、撒上香菜沫，装盘，开喝。玉米清甜，菌菇鲜美，枸杞滋补，排骨酥香。融合了这几样食材精微的汤实在是太好喝了！免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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