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摘要：夏季清热去火的食物1、茭白中医认为，茭白它甘寒，性滑而利，既能够利尿祛水，可以辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为的适宜，可除烦解酒，清热通便，还能解除酒毒，治酒醉不醒。尽管一年四季都是可见，但番茄它在夏季最多，最甜，营养也是最丰富。而且，番茄亦有利尿作用，吃番茄会对肾病有益。热天还可以将番茄片熬汤当茶喝，它有清热防暑作用。
夏季的天气酷热，高温天气会让人难以承受，而且很多的人平常不怎么喝水，加上饮食的不注意，这样子的话很多人在夏天就会很火大，严重的话还会引起身体的不适应。所以说，在夏季上火还是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么比较好?下面我来为大家推荐几种清火食物，这个夏天不怕上火了。
夏季清热去火的食物
1、茭白
中医认为，茭白它甘寒，性滑而利，既能够利尿祛水，可以辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为的适宜，可除烦解酒，清热通便，还能解除酒毒，治酒醉不醒。而且，茭白它营养丰富，主要是含蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量的胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸的状态存在，并能够提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但要注意的是，由于茭白它含有较多的草酸，其钙质是不容易被人体所吸收。
2、醋
醋在烹调当中必不可少，夏季菜当中放醋更是有益。夏天细菌繁殖的活跃、肠道传染病增加，此时，醋它能对各种病菌有较强的 ... 伤作用。而且，夏天的闷热会让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理是可以激起食欲。以醋调味是简单的 ... 之一，如用醋及橄榄油制成的热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍莲藕、小黄瓜、苦瓜，可作为夏日餐前的开胃小菜。
不仅是如此，醋它还可以护甲美甲，在温水当中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或趾甲，然后再进行修剪。此时，不但是指甲皮易于修剪，而且指甲缝中的污垢也容易清除，手指甲和趾甲也光亮晶莹。
3、番茄
西红柿它有生津止渴、清热消暑、健胃消食、补肾利尿等功能，它可治热病食欲不振、伤津口渴、暑热内盛等病症。尽管一年四季都是可见，但番茄它在夏季最多，最甜，营养也是最丰富。它同样是可以清热解毒、平肝去火。而且番茄它还有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。番茄当中的苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃了油腻的食物，可以吃点番茄不但助消化，且可防消化不良。而且，番茄亦有利尿作用，吃番茄会对肾病有益。热天还可以将番茄片熬汤当茶喝，它有清热防暑作用。所含的纤维质能够使粪便中水份增多，还能够转换成容易软便的物质，达到通便作用。
以上的几种食物都是可以帮助我们夏季清热去火的，到了夏季可以多吃一些。感谢关注knowchinesefood，希望给您带来帮助。
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