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摘要：红枣的功效与作用维生素P，又称芦丁，对防治心脑血管疾病有重要作用，还能降低毛细血管的脆性，防止牙龈出血、视网膜出血等。红枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖可参与保护肝脏，它特别含有的大枣多糖是重要的活性物质，有明显的促进淋巴细胞增殖的作用，可提高机体免疫力。红枣的食疗功效与作用2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
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红枣的功效与作用
维生素P，又称芦丁，对防治心脑血管疾病有重要作用，还能降低毛细血管的脆性，防止牙龈出血、视网膜出血等。
红枣里的无机盐和钙含量也相当丰富，对正在长骨骼的孩子来说很有益处，也有助于老年性骨质疏松症的治疗。
红枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖可参与保护肝脏，它特别含有的大枣多糖是重要的活性物质，有明显的促进淋巴细胞增殖的作用，可提高机体免疫力。红枣是自然界动植物中环磷酸腺苷样物质含量最高的，环磷酸腺苷可以抑制癌细胞的形成与增殖，也就是说，红枣是抗癌良品。
百说不厌枣营养
食疗药效
1、大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
红枣的食疗功效与作用
2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。 健康饮食
4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
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民间的秘方：滋补养生话红枣滋润肌肤，益颜美容
民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。 健康养生
减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
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