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摘要：常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。普及想要长寿多吃大蒜预防高血压抽烟喝酒也会使血液变得粘稠，如果同时能吃些大蒜，就会平衡稀释血液。大蒜含有400多种有益身体健康的物质，如果人想长寿活到100岁，应该适量吃大蒜。研究还表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。另外，大蒜不宜空腹食用。
上篇文章：《水果蒸著吃食疗胜过药》：水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人.有些脾胃虚寒,体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻.将水果蒸著吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍.
只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示，每天都吃蒜，能够 ... 菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。
大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压。 普及
想要长寿多吃大蒜预防高血压
抽烟喝酒也会使血液变得粘稠，如果同时能吃些大蒜，就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀，而且还具有类似于维生素E和维生素c的抗氧化特性。
人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要，因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后，就有可能导致心脏病。
普及
大蒜是血管清道夫
大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。大蒜含有400多种有益身体健康的物质，如果人想长寿活到100岁，应该适量吃大蒜。大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。因此，有人说“吃人参不如吃大蒜”。
上篇文章：《水果蒸著吃食疗胜过药》：水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人.有些脾胃虚寒,体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻.将水果蒸著吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍.
有不少人不吃大蒜，是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重，影响和他人的交流。其实，在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶，都可以起到消除口气的作用。还可以嚼一些绿茶叶，效果更好。平时准备些口香糖，也可以在吃完大蒜后派上用场。
另外，大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的 ... 性和腐蚀性，
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