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摘要：中医认为，生姜可温中止呕解表散寒。并且生姜中的挥发油可加快症状。
上篇文章：《想降胆固醇多吃花生酱》： 由于害怕发胖，很多人不敢吃花生酱,不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品, 美国宾夕法尼亚大学的研究人员发现，每天吃一份花生酱（大约相当于两汤匙）的人比不吃的人，在维生素等营养物质的摄取上，更能达到
中医认为，生姜可温中止呕解表散寒。而生姜中也含有植物 ... 菌素，其 ... 菌作用不亚于葱和蒜。 古人有"早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜"的说法，中日友好专家李佩文教授也强调说同是吃姜，在早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。中医认为，生姜可温中止呕解表散寒。而生姜中也含有植物 ... 菌素，其 ... 菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能 ... 胃液分泌，有促进消化的作用；其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。 李教授说，在早晨，人的胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快症状。 需要说明的是，生姜性属微温，过量食用会伤阴助阳，所以，阴虚火旺的人不宜多吃。特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有有毒物质黄樟素，可诱发肝癌食道癌等。
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