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夏季空调病可食用荷藿薏米粥和生姜食谱

  夏天暑湿之气弥漫,在空调房内因冷而汗孔紧闭,体内的湿热不能通过出汗散发,郁积体内,形成“寒冷外束肌表,湿热内蕴脾胃之症”。中医对这种征候,通过食疗药膳达到“疏散外寒,清化内湿”的目的。 生活健康小帮手

  一、荷藿薏米粥:用鲜荷叶100克、藿香30克(干品,鲜藿香则用嫩茎叶50克),加水800毫升,煮沸后,小火再熬20分钟,滤去渣,取药液约500毫升与薏米100克煮成稀粥。早晚各吃1次。

健康知识

  荷叶既芳香化湿,又清热解暑,是夏日的解暑佳品。配藿香能增强芳香化湿的功效,其性味辛温,又能疏散外寒。薏米健脾利湿,使暑湿从小便而去。现代研究,薏米还有增强免疫功能、提高适应能力的作用。所以本方对从高温环境进入空调房间,因适应力差而出现类似感冒风寒症状者,有很好的防治效果。

  二、生姜养阳生活小窍门

  春夏养阳是夏季养生的重要法则,生姜有温阳散寒、解表和中的功效。长处空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。

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  腹痛吐泻夏季人的胃酸和消化液的分泌减少,抵抗细菌的能力减弱,感受过冷的空调后容易引起胃肠功能的紊乱,出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤,能起到温胃散寒、止痛止泻的作用。

  腰肩疼痛盛夏酷暑,在空调房里待久了,肩膀和腰背易遭受风、寒、湿等病邪的侵袭,特别是老人容易引发肩周炎,遇到这种情况,可烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次。此法能舒筋活血,可大大缓解疼痛。症状严重者,可喝浓一点的姜汤水,或将姜片加葱白煮水喝。同时用再煎的水洗泡手脚,使身体有微温感,微出汗,即达到驱散风寒、舒筋活血、止痛的作用。葱白作用近似生姜,性温味辛,入肺、胃经,有发汗解表、散寒通阳的作用。两者相配能加强驱寒散风、通阳活血的作用。

  二、芹菜

  除了勤开窗通气外,韩国人有个好办法,用芹菜粥对抗空调病。将芹菜洗净,切成段,锅里放入凉米饭,加水煮,米变黏后,加芹菜,稍煮后,加香油和适当的盐即可。

  无论是一般的芹菜、还是香芹、西芹,它的成分和功能是一样的,含有丰富的维生素A原、维生素B1、B2、维生素C和维生素P,及微量元素、蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。在密闭的空调房间,人体的内热无法排出,容易致病,芹菜就具有清内热的功能,并能促进胃肠蠕动,有助于祛除暑热。

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