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摘要:过中秋当然少不了象征团圆的月饼。但月饼皮由面粉、糖、食用油等制成。杨晓军建议,月饼尝一小块就可以了。尤其是高血脂高血压病人,更应控制进食量,别选择肉馅、蛋黄馅月饼。月饼已经很甜,再进甜食,不仅口味发腻,还增加糖摄入。
过中秋当然少不了象征团圆的月饼。但月饼皮由面粉、糖、食用油等制成。肉、蛋黄馅的月饼脂肪高,豆沙、莲蓉馅的月饼淀粉、糖多。杨晓军建议,月饼尝一小块就可以了。尤其是高血脂高血压病人,更应控制进食量,别选择肉馅、蛋黄馅月饼。
黄金搭配:清淡饮食
月饼属于高脂、高糖食物,吃月饼后,当天饮食就应以清淡为主,不能再油腻了。清淡饮食的概念不仅是多进食水果、蔬菜,还包括烹饪时少油少糖。
天敌:甜味食物
除了饮食不能油腻,搭配月饼,尽量不要配甜饮料。月饼已经很甜,再进甜食,不仅口味发腻,还增加糖摄入。对糖尿病病人更是雪上加霜。相反,宜配无味的饮料,如新鲜茶水、淡豆浆和脱脂奶。
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