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 “刀耕火种”刍议

  新课程高中历史必修2教材第一课“发达的古代农业”一节中在介绍原始农业的主要耕作方式时,提出主要的耕作方式是“刀耕火种”。并且对刀耕火种的耕作方式进行了解释,“人们先用石刀、石斧把树木砍倒,晒干后用火焚烧,然后用石犁翻土播种。土地耕种一两年后,地力下降。为寻找肥沃的土地,人们不得不经常迁徙”。新课程在我们这里实行了三年,在这三年里我们也是按照这样的教材内容来理解和给学生解释的。忽然有一天仔细阅读教材内容时,觉得关于原始农业的主要耕作方式的介绍有点不对劲。为了消除疑虑,我上网在百度搜了一下关于刀耕火种的词条,出现了一些有关解释。百度百科的解释是“刀耕火种是新石器时代残留的农业经营方式。又称迁移农业,为原始生荒耕作制。先以石斧,后来用铁斧砍伐地面上的树木等枯根朽茎,草木晒干后用火焚烧。经过火烧的土地变得松软,不翻地,利用地表草木灰作肥料,播种后不再施肥,一般种一年后易地而种。”还有网友跟帖“‘刀耕火种’的理解牵涉到古汉语和汉语成语的构词方法和语法。‘刀耕火种’属于汉语成语构词法中的同义词构词法。这里应该理解为使用‘刀’‘火’进行‘耕’和‘种’,不能将其割裂开来理解。”“刀耕火种”就是用刀火进行耕种,这是没有问题的。本意是用刀砍倒或者破坏树皮立着晒干树木后,用火烧掉树木及杂草,开垦出土地,进行原始农业生产的一种生产活动。但这用在原始农业,并且“用石刀、石斧把树木砍倒,晒干后放火焚烧,然后用石犁翻土播种”是否合适呢?本人觉得新课程高中历史必修2第一课“发达的古代农业”中对原始农业的主要耕作方式的描述是不合适的。

  原始农业粗放肯定没错,粗放的农业究竟使用没使用石刀呢?石刀是什么样子,能砍倒树木吗?刀火耕种是不是就是用石刀把树木砍倒晒干放火焚烧呢?刀耕火种是不是用来描述石器时代的农业呢?本人觉得这样几条理由应该能够质疑新课程高中历史必修2第一课关于刀耕火种的解释是不合适的。

  第一、刀耕火种的解释违背经验常识。我是农村长大的,从上初中到现在,也帮父亲砍过一些树。前些年主要用铁制砍刀,一棵30厘米粗的树,两个人轮番砍,最快也要四十分钟,后来用马锯,锯倒一棵树最快也要二十分钟,并且要出一身汗的,劳动强度也不小。用石头砍倒一棵树,我想五天也不见得能砍倒。在没有金属工具之前用石刀砍树我觉得值得怀疑。虽然人类历史出现过使用磨制工具的新石器时代,即使磨制的石刀能砍倒树,在量上是值得怀疑的,用来开荒就更值得怀疑。

  第二、“刀耕火种”这一词语通过百度搜索出自《旧唐书·严震传》“梁汉之间,刀耕火耨”,是说唐朝山南道的经济情况的。在安史之乱之时,为了防御和平定安史之乱,唐朝的皇帝难逃四川,在梁州停留。大臣建议皇帝不要到成都去,就在梁州主持政务,主政山南道的严震认为山南道生产落后,经济基础薄弱,十五郡的收入不如东边几个县的收入,百姓的生活来源靠“采稆”来解决,要解决皇帝大臣的生活物资及为军队征集物资是有困难的,但是就这样严震依然为 *** 筹集大量的钱粮,供应 *** ,说明了严震的行政能力。稆是一种野生的谷物,采稆应该是采摘野生谷物的意思。这也说明当时山南道的农业原始落后情况。至于“刀耕火种”这一词语再有没有比《旧唐书·严震传》中更早的,本人见识有限,也不得而知。如果再没有比这更早的,那么“刀耕火耨”这一词所指的唐朝农业生产情况下的刀肯定不是石刀。刀耕火种一词所反映的农业生产情况也不是石器时代的农业生产情况,应该是铁器时代的情况。如果这样,把铁器时代的“刀耕火种”用到石器时代去理解农业生产,一定会有差错的。

  第三,从教材的解释来看,产生了望文生义的错误。认为刀就能够砍树,没有仔细区分石刀和铁刀的情况下,将铁刀的性能联想到石刀上,并且认为石刀能砍倒树。有铁刀的情况下,刀也不一定是用来将树木砍倒晒干的,剥一圈树皮也照样可以使树死亡,俗话说“人活一张脸,树活一身皮”,剥了一圈树皮的树会被晒干,晒干了也照样可以烧,在石器时代剥皮晒树不失为一种好方法,并且不用石刀,就是用石头也能很快剥下一圈儿皮来。立着晒干照样可以烧,为什么要在工具不先进,费时不省力的情况下砍倒才能晒呢?历史学科研究与学习的思维是论从史出,结论要在当时的史料情况下得出来。搜一下“刀耕火种”的图片,会出现许多西南少数民族地区的人较为原始的农业生产场景,似乎更印证了石器时代原始农业的耕作方式就是砍树烧荒简单种植,但是忽略的那些图片仍然反映的是铁器时代的农业。铁犁出现在春秋时期,战国时靠山采矿冶铁技术已经很成熟,汉代武帝开始实行盐铁官营,铁器作为国家控制的大宗商品,行销四方,在很多原始的地方也接触到了铁器,砍树烧荒在那些原始的地方出现也应该不足为奇。但是拿以后出现的史料资料去探寻以前的结论,不合乎历史学的学科思维。

 

  从以上的分析来看,本人认为对原始农业的耕种方式的解释和理解是不合理的,首先不合常理,其次不合思维,第三不够严谨。许多人的思维也受着“刀耕火种”这四个字的表面字义的影响而成思维定式,往往就这样理解了。其实原始农业的土地开荒主要靠火,在冬季草木干枯的时候放火烧草,引燃树木,出现大片烧荒地。也许有让树死亡干枯后再烧的,但在原始的石器时代,说把树砍倒晒干再烧荒这样的情形通过我们现在的生活经验应该是可能性不大,出现用石头砸破树皮,环剥一圈树皮,让树立着干枯,再烧荒以便出现大片土地用于进行粗放简单的农业生产是有可能的。把“刀耕火种”理解原始农业没错,但理解成砍倒树晒干放火焚烧是在石器时代值得商榷。

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