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摘要：吃法比较随意，可以爆炒或做汤。
上篇文章：《生姜的一些用法和禁忌》：生姜还有健胃增进食欲的作用.气候炎热时，唾液，胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲.
美国《女性健康》杂志报道，美国公众科学中心按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名，排前十位的蔬菜是—— 1、菠菜 1杯（为实验所用量杯）菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。 吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。 2、甘蓝 1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是美国科学院提出的每日建议摄入量的10倍多，维生素K有助于血小板凝结。 吃法：加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。
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